Estratti vegetali applicati ai salumi - M. Bergamaschi
- Docente: Franco ANTONIAZZI
- Docente: Valentina BERNINI
- Docente: Eleonora CARINI
- Docente: Emma CHIAVARO
- Docente: Gianni GALAVERNA
- Docente: Cristina MORA
- Docente: Massimiliano RINALDI
- Docente: Francesca SCAZZINA